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【河南日报:藏红花的药用保健功效】  

2015-05-23 13:50:00|  分类: 杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

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河南日报农村版2012年01月11日

藏红花又名西红花、番红花,原产于伊朗、印度等国家。在我国,之所以被称作“藏红花”,是因为这种植物从地中海沿岸经印度传入西藏,又从西藏转运至内地,所以人们把它称为“藏红花”。

藏红花在欧洲民间用于治疗哮喘、百日咳等。中医认为,藏红花的治疗范围较广,有调经、安胎、止血、止痛、消食、消肿等,对肝肿硬、中风瘫痪、口眼歪斜、紫白癜风、骨节疼痛、目眩、头痛、久热、痔疮、淋涩、久咳、虚弱等疗效显著。

藏红花的主要成分有类胡萝卜素,是藏红花主要色素和活性成分,还包括藏红花苷元(也称藏红花酸)及其与各种糖所组成的糖苷等;苦味物质,有藏红花苦素,水解后为挥发性的藏红花醛;挥发油约0.9%,有2-苯基乙醇等,藏红花挥发油中含有大量的藏红花醛。

藏红花中的藏红花总苷可减轻动脉粥样硬化斑块的形成,藏红花苷元可降低胆固醇,促进脂肪代谢;藏红花对氧自由基有抑制作用,从而达到抗氧化的作用;藏红花具有兴奋子宫、活血止血、抗肾炎、促进视网膜动脉血流量、增强免疫力、降血压、降血脂、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力、去痤疮、通便、缓解更年期障碍等功能。

临床研究表明,藏红花对血液凝固有明显的抑制作用,其有效成分为腺苷,可延长凝血酶原的生成时间和活化时间,降低全血比黏度,并且藏红花可调节内分泌,抗氧化,消除因内分泌失调引发的色斑,最大限度地发挥其活血耐缺氧的功效,明显改善血液微循环,让每一个细胞都得到充足的血氧、水分和营养,使体内每一个细胞充满活力,外表自然流露弹性肌肤,尽显细腻光泽。藏红花苷元可降低胆固醇,促进脂肪代谢。因此,经常服用藏红花能起到美肤养颜、减肥瘦身的效果。

  (河南农业大学教授 崔保安)

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